bouillabaisse

bonjour! parmi les recettes proposées sur ce site, la recette la plus proche est sans doute le" Velouté de potimarron safrané et ses poissons de roche vapeur ". En prenant cette base, il doit y avoir moyen d'adapter , en remplaçant le potimarron par les légumes habituels de la Bouillabaisse ?

merci beaucoup,je vais etudier cette recette et essayer de l'adapter!